| |
| |
 |
Категории новостей |
 |
|
|
Реклама |
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
| |
| |
| |
|
|
|
|
|
|
| |
УЖЕ МНОГО лет дает путевку в жизнь юным кулинарам Евпаторийское профессионально-техническое торгово-кулинарное училище. Это настоящая кузница, в которой куются кадры сферы обслуживания.
КАК ДОБИТЬСЯ профессионального и карьерного роста, стать успешным? Этим вопросом задаются юноши и девушки, стоящие на пороге взрослой жизни. Ответ очевиден. Во-первых — не ошибиться в выборе профессии. Тут главное следовать зову сердца. А во-вторых — овладеть знаниями и безукоризненным мастерством в своей сфере деятельности, тогда половина успеха у вас в кармане!
Современная молодежь умна, динамична и энергична, смело использует в учебе информационные технологии. Соответственно и подготовка успешных рабочих кадров в наши дни строится на самом высоком профессиональном уровне.
Основной задачей образовательного процесса в Евпаторийском торгово-кулинарном училище (директор Н.Романова) является формирование креативности, умения работать в команде, коммуникативных компетенций, толерантности и способности к самообучению. А уже оценка эффективности профессионального образования определяется уровнем востребованности работника, степенью самореализации его творческого потенциала.
Рынок труда развивается и становится всё более требовательным к появляющимся на нём соискателям. Сегодня, чтобы удачно сделать карьеру, нужно быть конкурентоспособным, а значит постоянно совершенствовать свои знания и умения, впитывать в себя как губка новые технологии, которыми так пестрит современное производство.
С каждым годом профессионализм выпускников училища возрастает, чему свидетельством являются плодотворные партнерские отношения с лучшими предприятиями питания и сферы обслуживания Евпатории: ресторанами «Санкт-Петербург», «Созвездие», частными предприятиями «Пьеръ+», «У Гамлета», ООО «Молочное», «Мрия», ЕФДП «Маркет-Плазо», санаторием «Мрiя», ЧП «Кушнир». Установлены также деловые контакты с вновь открывшимся современным по оснащению предприятием ООО «Холтон». Одним из доказательств успешной подготовки будущих поваров, кондитеров, официантов, продавцов являются положительные отзывы руководителей этих предприятий.
Производственная практика играет огромную роль в воспитании интереса к профессии. Это одно из важнейших направлений подготовки квалифицированных рабочих, на этапах которого происходит дальнейшее, формирование, совершенствование и отработка качеств, характеризующих профессиональное мастерство. Учащиеся имеют возможность в полном объеме изучить и освоить весь технологический процесс от обработки сырья до приготовления готовой продукции с соблюдением правил санитарии и гигиены, охраны труда.
На высоком профессиональном уровне сдают они квалификационные пробные работы, убедительно показывая приобретенные за время учебы навыки и знания, готовят блюда повышенной сложности с учетом меню предприятий, используя современные способы подачи и художественное оформление блюд.
Осознанный профессиональный интерес — гарантия добросовестного труда, а труд, как известно, украшает человека и приносит доход. Все в ваших руках, будущие кулинары и кондитеры, продавцы и официанты! Дерзайте, а опытные педагоги приложат все усилия, чтобы передать вам свои навыки и жизненный опыт.
Э. РОСТЕЦКАЯ,
мастер производственного обучения ЕПТТКУ.
«Евпаторийская здравница» - городская общественно-политическая газета,
учреждённая Евпаторийским городским советом и коллективом редакции,
№ 174 (18209) от 18.09.10 г.
|
|
|
 |
Просмотров: 154 |
 |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Реклама |
|
|
|
О новостях Евпатории и статьях о курорте на нашем сайте
Новости Евпатории «сегодня и ежедневно, сейчас и в любую погоду» (c) мы стараемся обновлять ежедневно, чтобы посетители сайта «держали руку на пульсе» города и были в курсе наиболее значимых новостей курорта, а также размещаем здесь статьи, имеющие отношение к нашему городу. Мы используем только проверенные, достоверные и официальные источники новостей и статей, в основном - городскую общественно-политическую газету «Евпаторийская здравница», учредителями которой являются городской Совет и редакционный коллектив этого уважаемого печатного органа (издающегося аж с 1969 года). Надеемся, что ознакомившись с последними новостями города Евпатория сегодня, Вам захочется сделать это и завтра, и послезавтра, а со временем - войдёт у Вас в привычку - и мы получим в Вашем лице постоянного подписчика в Интернете, а газета «ЕЗ» - заинтересованного читателя в том случае, если Вы приедете сюда отдыхать.
Благодарим Вас за то, что нашли время для посещения этой страницы и ознакомления с изложенной здесь информацией. Приходите ещё!
|
|
|
|
|
Паруса надежды
